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巧克力吐司
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作者：
篱笆厨房
用料
巧克力吐司的做法步骤
步骤 1
高粉225g 酵母2.5g 可可粉10g 奶粉6g 糖30g 全蛋液25g 淡奶油25g 牛奶130g（预留20g） 成团后加盐2.5g，粗膜后加黄油20g *可加辅料，28℃发酵一小时 【甘纳许】 奶油75g+巧克力75g隔水融化，冷藏备用 1）小面包是75g/个 2）巧克力吐司是整个圆
步骤 2
菜谱创建时间：2023-12-06 18:20:07
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