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葱香芝麻肉松面包卷的做法
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葱香芝麻肉松面包卷

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作者: 呆呆鱼清清
呆呆鱼清清

葱香芝麻肉松面包卷的用料

葱香芝麻肉松面包卷的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

清清教你做小时候爱吃的肉松卷!两种面粉中加入酵母、盐、糖、温水、黄油揉面到扩展阶段 (就是可以拉出圆形的小孔)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

室温发酵到两倍大

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

挤出面团的空气,再发酵10分钟

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤盘垫上烤盘纸,面团擀平在烤盘上铺平,烤箱先不加热,放入一盘热水,把面团放入关让烤箱再再水汽里发酵一小时

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取出面团,拿走烤箱的水,烤箱预热华氏350度(摄氏180度),面团上刷上蛋黄液,撒上葱花和白芝麻

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱烤12分钟左右出炉,用刀把边缘切成光滑的长方形

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把面包翻过来,在反面涂上美乃滋(色拉酱),撒上肉松

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用烤盘纸像卷寿司一样卷起来,固定

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

定型后切成四份

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在每份的两面再涂上美乃滋,沾上肉松,就可以吃啦!

葱香芝麻肉松面包卷的小贴士

一定要随做随吃哦!千万不要放冰箱否则就马上干巴巴啦

菜谱创建时间:2012-11-26 09:53:55
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