减脂餐：酸奶洋葱烤鸡小胸

作者： 晓影子

用酸奶腌制鸡胸肉可以让难吃的鸡胸肉变得湿润柔软，淡淡的奶香味儿配合着洋葱和欧芹的清香，是减脂期不错的蛋白获取菜品。

用料

• 洋葱 四分之一个
• 鸡胸肉/最好鸡小胸 500g
• 生抽 加一点提鲜，可不加
• 蚝油 适量可不加
• 海盐/盐 适量
• 无糖酸奶/希腊酸奶 3大勺
• 姜黄粉 1勺
• 柠檬皮 1勺（没有也可以不加，加了更好吃）
• 黑胡椒 适量（爱吃的可以多加点）
• 欧芹 1勺
• 橄榄油 适量

减脂餐：酸奶洋葱烤鸡小胸的做法步骤

步骤 1

先把洋葱切成小丁，鸡胸肉如果用的是鸡大胸的话先在鸡胸肉上多划几刀（不要切断），如果用鸡小胸的话用刀背稍微拍一拍，这样好入味儿。

步骤 2

把除橄榄油以外的材料都加入鸡胸肉里，用食品保鲜袋装好，揉搓入味，揉一会，让调料和鸡胸肉混合均匀。在冰箱冷藏放置过夜（着急吃的话腌制两个小时也够）了，过夜更入味，备餐的话也可以腌制完成冷冻起来吃的时候在烤箱解冻然后再烤熟。）

步骤 3

烤箱190度20分钟，蒸烤效果更好，没有蒸烤箱，在烤箱放碗水也可以达到这样的效果。

菜谱创建时间：2023-12-04 23:17:44