小柑橘蛋糕 Clementine cake的全部作品
#晚餐•2020年2月23日#
今天的柑橘蛋糕烤失败了，我还是吃的牛排配无花果，柑橘煮焦了，所以还是用的香橙果酱，应该是烤箱温度不够，没有上色而且还朝中间塌了，失败，味道可能是因为没用煮的柑橘和橘子皮，感觉有点淡，杏仁粉烤出来味道倒还好，最后我决定放一夜，看明天橘子味会不会有点
喋碟唐
去麸质呢 就不要去鸡蛋 vegan版宣告失败 糖减到170g还是太甜了 五个clementine加brown sugar熬完搅碎液重大概260g？又加了150g左右的vanilla almond milk 再接再厉
梦仔小飞侠
#早餐•2019年7月6日#
🍊 #橘子味#🍊🍰
期待已久终于拔草！浓浓的柑橘味，湿润的口感，谁吃谁知道！
嗯 还这么貌美，忍不住多拍几张（糖霜撒上去拍个照就没了，可见深圳的湿度。。）
记录：橙子两个，煮1.5h熬不住了就取出了，橙子皮怕苦取出大半个皮，其余料理机打几下混合！杏仁粉200g，本来方子250g准备不够加低粉，最后面糊粘度刚好没加，糖100 蜂蜜50 ，泡打粉2.5g，鸡蛋5个，分开打的蛋白蛋黄！190℃20min表面杏仁出现焦色调到180加盖锡纸继续30min，最后去掉锡纸180℃10min，表面杏仁上色完美！期待冬天再用沃桔做试试！
四时知否
