番鸭萝卜汤（清补不腻，电饭煲版）

作者： Notevayas

怕鸭肉腥腻的，强烈建议试试这么煲汤，清甜不腻。冬天啦，可以适当多吃点白萝卜。

用料

• 番鸭 1份
• 白萝卜 1根
• 姜 1块
• 盐 1茶匙

番鸭萝卜汤（清补不腻，电饭煲版）的做法步骤

步骤 1

电饭煲中放入适当的水（一般我们两三人份 放内胆刻度线1/2处），放入番鸭和一块姜。

步骤 2

萝卜大滚刀块，直接放入锅中。（水位一般没过所有食材，但不超过内胆最高水位）盖盖，选择煲汤程序，就好啦。

步骤 3

滴滴，煲好了，关掉电饭煲，放一小勺盐搅拌均匀，完成。

步骤 4

怕油的朋友可以先放两三张吸油纸吸掉一些油，或者用勺子盛出倒到湿垃圾里。

步骤 5

这里是吸油纸吸完油的对比图。

番鸭萝卜汤（清补不腻，电饭煲版）的小贴士

1. 没有煲汤程序的电饭煲，可以选择煮粥（一般是一个半两个小时的那个），或者两次煮饭。 2. 汤锅的话也可以，中小火约一个小时即可。 3. 撇油的话注意不要直接倒入下水道哈，容易堵塞。 4. 一个人也可以的，煮多了不怕，剩的可以当面汤底煮个面。

菜谱创建时间：2023-12-04 10:50:33