茼蒿香肠蛋炒饭

作者： 手机用户2539_rhzd

用料

• 茼蒿 一把
• 米饭 一碗
• 香肠 半根
• 鸡蛋 1-2个
• 盐 少量
• 蒜 半头
• 生抽 一勺

茼蒿香肠蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

茼蒿洗净切段，蒸熟的香肠切小块，大蒜切小块，碗里打一个鸡蛋，备好米饭；

步骤 2

多加一点油，调至中火，加入蒜片爆香，加入茼蒿翻炒1-2分钟；

步骤 3

把茼蒿拨到一边，用多余的油炒鸡蛋和米饭；

步骤 4

将米饭打散翻炒均匀，鸡蛋凝固后加入香肠翻炒；

步骤 5

加入一点点盐和一勺生抽，翻炒均匀出锅。

菜谱创建时间：2023-12-03 23:33:36