番茄土豆牛腩

作者： 冰爽大柠檬

用料

• 牛腩 500g
• 西红柿 2个
• 土豆 2个
• 姜
• 洋葱
• 大葱
• 香叶
• 冰糖
• 生抽
• 盐
• 八角
• 老抽
• 料酒
• 干辣椒

番茄土豆牛腩的做法步骤

步骤 1

备好料

步骤 2

牛腩焯水 油热下大葱炒香，放牛腩，香料（八角，桂皮，香叶，干辣椒），老抽上色，加入开水稍微煮一下 倒入炖锅 再加点油，炒洋葱和番茄，加点盐，待番茄出沙，一起倒入炖锅 加开水，水没过食材，电饭煲炖煮键即可（2h） 还剩40分钟时放土豆，香菜杆 出锅前十分钟放香菜叶，盐 就完成啦 （为防忘记，记录下来）

菜谱创建时间：2023-12-03 20:24:09