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紫苏炒蛋 超快手家常菜的做法

紫苏炒蛋 超快手家常菜

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作者: 姥姥吃不胖
姥姥吃不胖
家里种的紫苏大丰收了,最近变着法子消耗紫苏~ 紫苏可以做很多菜式,这次让它作为主角,用来炒蛋,步骤简单又好吃。

用料

紫苏炒蛋 超快手家常菜的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

紫苏只要叶子,洗干净后切成小条

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

打3只鸡蛋,加盐搅拌均匀

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入紫苏碎,搅拌均匀

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅加油,放入蛋液

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

中火煎熟后,将鸡蛋戳碎,继续翻炒

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加少量生抽,翻炒均匀出锅

紫苏炒蛋 超快手家常菜的小贴士

因为蛋液里没有加水,所以2人份用了3只鸡蛋。如果希望蛋更滑,可以在打蛋的时候放蛋液的1/2量的水。

菜谱创建时间:2023-12-03 19:11:02
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