用APP打开
纯牛奶的7种吃法的做法

纯牛奶的7种吃法

7284人浏览 161人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 心如死灰
心如死灰

用料

纯牛奶的7种吃法的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛奶加入玉米淀粉和白糖,搅拌均匀,倒入锅中开小火不停搅动,熬成图中这种固体状就可以了,倒入模具中,放入冰箱冷藏至凝固,凝固后取出脱模,切成小块,裹上蛋液和面包糠,油温5成热,放入牛奶块,炸个60秒左右即可捞出

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛奶倒入碗中备用,准备三个鸡蛋,蛋黄蛋清分离,然后加入白糖,打散,打好的蛋清倒进牛奶中搅匀,过塞,把泡沫滤掉,锅中倒水,大火烧开,牛奶盖上保鲜膜,用牙签扎几个小孔,上锅蒸15分钟,再闷5分钟,出锅摆上喜欢的水果

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋中加入白糖、牛奶,搅拌均匀,去掉浮沫,空气炸锅160度烤20分钟,取出撒点白糖,继续烤8分钟,OK

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

葱花、胡萝卜丁、3个鸡蛋、面粉、盐、五香粉倒一起搅拌均匀,倒入一盒牛奶,锅里刷点油,倒入面糊,小火煎至两面金黄,出锅

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

红枣加入一小勺面粉,抓拌均匀,加水反复清洗干净,洗好捞出控干水分,锅中准备开水,将洗好的红枣倒进去,并盖上锅盖,小火煮5分钟,把红枣煮软,捞出去核,去核后的红枣切碎,放入碗中加牛奶、酵母粉,先把酵母粉搅拌至充分溶解,再少量多次加入面粉,边加边搅拌,搅拌成没有干面粉的絮状,面絮成软硬适中,不沾手的程度就行,再揉成软硬适中的面团,揉好的面团包上保鲜膜发酵至两倍大,发好的面团撕开后成拉丝状态就可以了,垫子上撒点面粉,把发好的面团揉搓排气,再搓成长条,按扁擀成长方形的面片,面片要厚点,再从一边卷起来,一定要卷紧,卷好后搓成粗细均匀,再开始揪小馒头,揪好的小馒头整理下形状,蒸锅上垫张湿绒布,把馒头放上去,盖上锅盖二次醒发,大概20分钟左右,摸上去软软的就醒好了,盖盖大火蒸20分钟,关火再闷5分钟就可以出锅了,关火前要把出气孔堵住,防止进入冷空气

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛奶、鸡蛋、白糖、油放一起搅拌均匀,倒入糯米粉、黑芝麻搅拌均匀,用裱花袋挤出形状,空气炸锅180度烤15分钟,完成

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里放入红茶叶、白糖,开大火把白糖炒焦,倒入适量水,再倒入牛奶,焦糖奶茶完成

菜谱创建时间:2023-12-02 23:10:26
打开App收藏