芋泥烤蛋奶

作者： 快乐学美食_anxg

DY玲姐~只是记录一下自己喜欢的东西。自己看的时候能知道怎么做。不存在误导别人。希望不喜欢的绕行。

用料

• 芋头 适量

芋泥烤蛋奶的做法步骤

步骤 1

熟芋头

步骤 2

加紫薯

步骤 3

加糖

步骤 4

加炼乳

步骤 5

加椰浆，椰子油

步骤 6

打成泥

步骤 7

过程中打开搅拌均匀

步骤 8

步骤 9

打成泥

步骤 10

装裱花袋里

步骤 11

步骤 12

5个的量

步骤 13

芋泥挤杯中三分之一底部

步骤 14

步骤 15

常温鸡蛋液一个50克~再加多个蛋黄50克

步骤 16

加糖20克搅匀

步骤 17

再加炼乳25克+牛奶85克（或者椰浆）搅拌均匀

步骤 18

再加淡奶油150克

步骤 19

搅拌均匀，不能过度搅拌（搅拌多了不嫩）～过筛

步骤 20

倒入杯中七分满就可以啦

步骤 21

烤箱170度20分钟。 转上火220度下火170度5分钟

步骤 22

刚烤出来满满的

步骤 23

凉了就憋下去了

步骤 24

菜谱创建时间：2023-12-02 21:22:19