香锅牛蛙

作者： 爱做菜的徐姑娘

家里人喜欢重口味的可以来一锅

用料

• 牛蛙 数只
• 各种喜欢的蔬菜
• 葱
• 姜
• 香辣酱 一勺
• 生抽 一大勺
• 芝麻 适量
• 盐
• 蚝油
• 辣椒
• 火锅底料 一勺
• 孜然粉
• 洋葱
• 花椒
• 大蒜

香锅牛蛙的做法步骤

步骤 1

牛蛙用蚝油生抽姜盐胡椒粉腌制半小时，然后用面粉搅拌均匀

步骤 2

各种蔬菜切喜欢的形状，红薯很好吃

步骤 3

准备好材料

步骤 4

锅里放油，用筷子试下油温，起小泡放入牛蛙，不要急着抄动，容易粘锅和散，定型后轻轻推动

步骤 5

炸成金黄色捞出

步骤 6

留底油各种调料放锅里炸香，放入蔬菜

步骤 7

各种蔬菜加入后，放牛蛙，生抽、蚝油、盐炒匀，小火焖会，起锅前放孜然粉和芝麻，盛盘后放香菜，开吃！

菜谱创建时间：2023-12-02 17:36:46