所有佐料➕一半蒜末,腌制排骨3-4个小时
烤盘垫铝箔,准备打铝箔封口包。 排列排骨,抹酱汁,炒锅油烧热关火,另一半大蒜末炒出香味,和油一起码在排骨上。
封好铝箔,230° 40分钟。(不烂高压锅) 打开铝箔,再烤15分钟。