白酱意面

作者： 絡僷蓅渁

只是为了记录步骤，以防每次煮都要找半天

用料

• 意大利面 适量
• 牛奶 250ml
• 橄榄油 适量
• 面粉 20克
• 洋葱 半个
• 盐 适量
• 黄油 20克
• 芝士 适量
• 烤肠 一根

白酱意面的做法步骤

步骤 1

水烧开下意面，加入盐、食用油防止意面黏连（因为白酱煮的快所以我把香菇放面里煮了😂），煮面的时间另起锅煮意面酱

步骤 2

大蒜拍扁或切碎

步骤 3

洋葱切丁

步骤 4

烤肠切片

步骤 5

热锅倒入橄榄油，放入大蒜爆香，如果不想留大蒜就不切，爆出大蒜香可以取出扔掉

步骤 6

倒入烤肠煎至两面焦熟

步骤 7

加入洋葱翻炒

步骤 8

洋葱炒至变色，倒入牛奶

步骤 9

搅拌搅拌

步骤 10

小火煮至牛奶沸腾后，边搅拌边慢慢加入面粉，搅拌至无颗粒状

步骤 11

继续搅拌，加入软化的黄油，一直搅拌，加入奶酪片，搅拌至融化

步骤 12

慢慢的将白酱搅拌至粘稠

步骤 13

加入盐，白酱差不多浓稠了，加入意面就可以出锅了

步骤 14

煮好意面

步骤 15

加入意面搅拌出锅，不好看了点，但真的很好吃，哈哈哈

菜谱创建时间：2023-12-01 17:49:46