清汤羊🐏🥣

作者： 游红zxj

秋冬进补 不想大补就来个清补 又滋润 老人小孩都能喝 😘

用料

• 羊腩 2斤
• 姜 4.5片
• 苹果 1个
• 蜜枣 1个
• 甘蔗 2段

清汤羊🐏🥣的做法步骤

步骤 1

羊腩冷水下锅煮开1分钟后盛出来用冷水冲洗完全干净 放压力锅 一股热水 把姜片 一个苹果去心 2短甘蔗（苹果可以去膻味而且汤会很清甜） 蜜枣 一丢就进去压30分钟 开锅后用吸油纸把表面层油吸去

步骤 2

半个小时就可以了

步骤 3

这碗清汤绝绝子啊 清甜中有羊肉的香味（家里人每人3碗😝）

步骤 4

用热油淋姜蓉葱花 （一开始忘记拍照 😂）

步骤 5

羊肉的绝配腐乳 我个人还喜欢➕潮汕沙茶酱

步骤 6

这个蘸料我家老公和儿子都超喜欢这么吃

步骤 7

很有食欲吧😄😄😄

菜谱创建时间：2023-12-01 07:30:33