豆豉蒸排骨

作者： 琳毛毛

简单易操作 因为有小朋友吃 所以没加白酒 要做的朋友可以加点点白酒下去增香 ！！！排骨提前泡出血水，中间换两三次水

用料

• 排骨 两根
• 蒜 一头
• 淀粉 一勺
• 蚝油 适量
• 生抽 适量
• 老抽 只做上色用，可不加
• 姜丝 适量
• 豆豉 多点
• 糖 一点点

豆豉蒸排骨的做法步骤

步骤 1

姜切丝 蒜头切碎 豆豉切几下，不要太碎

步骤 2

锅里放油，把步骤一的材料依次放锅里炒一下，炒出香味

步骤 3

把剩余的配料和步骤二的料放入排骨里搅拌腌制。 一般我都是中午腌好放冰箱，晚上做

步骤 4

步骤 5

我是晚上和米饭一起蒸的，底下是米饭，放上一个蒸架，再放上腌制好的排骨。盖上锅盖按煮饭键，饭好排骨也好。

步骤 6

菜谱创建时间：2023-11-30 19:13:05