自制沙茶酱

作者： 端端。

来厦门必尝沙茶面。沙茶酱是必备的。

用料

• 沙茶辣
• 牛奶
• 花生酱
• 油
• 冰糖
• 蒜蓉

自制沙茶酱的做法步骤

步骤 1

热锅放油（油要足够溶化沙茶辣粉的量），烧一会，放入粉。拌到无颗粒。

步骤 2

放入花生酱（我是用早上豆浆机打出来花生奶过滤出来的花生渣，用油炒过），拌到散

步骤 3

加入牛奶，拌均

步骤 4

倒入冰糖水，拌均，煮到成酱状（把水分煮掉一些）

步骤 5

加蒜蓉，小煮会儿。大功告成！

菜谱创建时间：2012-11-25 20:16:01