自制原味红薯干～三蒸三晒

作者： -清逸-

用料

• 红薯 5斤

自制原味红薯干～三蒸三晒的做法步骤

步骤 1

红薯边去皮边放入水中，以防氧化变色

步骤 2

把红薯切成所需大小，也是边切边放入水中

步骤 3

全部切好后，把红薯放入蒸屉中，锅中加水，水开蒸15-20分钟

步骤 4

蒸熟的红薯放晾放室外晾晒

步骤 5

这是晾晒一天的状态，把红薯干放蒸屉中，锅中加水，水开蒸15分钟，再继续晾晒一天

步骤 6

经过2蒸2晾晒的状态，继续再蒸20分钟后，再次晾晒

步骤 7

三蒸三晒后的地瓜条表面已经有些发硬了，内里比较软糯

步骤 8

甜而不腻有嚼劲！

菜谱创建时间：2023-11-30 11:26:54