黄焖鸡汤

作者： 夜_静了

用料

• 鸡腿 3只
• 鸡蛋 3－4个
• 葱 1根
• 姜 6－8片
• 胡椒 3－4克
• 盐 适量
• 八角 4个

黄焖鸡汤的做法步骤

步骤 1

鸡腿剁块，焯水，鸡蛋打散！把焯水后的鸡腿放在鸡蛋液里裹上鸡蛋液！

步骤 2

起锅烧油，酱裹上鸡蛋液的鸡蛋放锅里煎！

步骤 3

另起一个锅，放上葱姜八角，把煎好的鸡腿块放在锅里！

步骤 4

剩下的鸡蛋液别浪费，煎炒成鸡蛋和鸡腿放一起！

步骤 5

加水，煮开！转中小火，炖40－60分钟！出锅钱加胡椒和盐调味！

步骤 6

一锅出，两种吃法！可以先吃肉再喝汤！

步骤 7

也可以汤肉一起，边吃肉，边喝汤！

步骤 8

剩下的汤，可以做鸡汤面！适合给老人小孩做鸡汤面！又营养又美味！

菜谱创建时间：2023-11-28 22:01:22