用APP打开
咸香爽口的上汤菜心的做法

咸香爽口的上汤菜心

3383人浏览 133人收藏 2人做过
APP中查看更多做法
作者: 幸运儿宝贝
幸运儿宝贝
我妈种的菜心,太多了,根本吃不完!所以只能变着花样来做,之前大多是做蚝油菜心,这次就做个咸香爽口的上汤菜心吧!

用料

咸香爽口的上汤菜心的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

半斤瘦肉清洗干净后切片。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再剁碎备用。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

3个皮蛋剥壳切小块备用。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我妈种的菜心,漂亮吧?

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

清洗干净备用。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中水开放油。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再放入菜心灼水1分钟盛出。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冬菇泡软备用、切好姜丝备用、枸杞子洗干净备用。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中油热,下入肉碎。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒香。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再加入姜丝皮蛋冬菇翻炒均匀。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入5碗开水,撒入枸杞子,大火煮开,撇去浮沫,放3小勺盐,煮8分钟关火。

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把汤倒入已经焯好水的菜心里。

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

哗,好多料,只有自己在家里做才能有那么多料,出去饭店吃才放那么一点点,还贵!

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一道美味的上趟菜心就完成了!

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把菜心捞出来看看,哇,好有食欲呀!

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先夹一条菜心,她说好吃!

咸香爽口的上汤菜心的小贴士

如果刀功好可以把冬菇切花,还有放水一定要放开水,不能放凉水哦!

菜谱创建时间:2023-11-28 16:31:41
打开App收藏