蒜蓉紫贝菜

作者： 睛天烘焙

紫贝菜性凉，具有凉血作用，清热消肿、润肺止咳、生津止渴的功效. 紫贝菜有一股淡淡的清香，有点像紫苏的味道；口感有点像滑菜，吃的时候感觉有一点点折耳根的味道.

用料

• 紫贝菜 200g
• 蒜瓣（剁成蒜蓉） 3瓣
• 盐 少许

蒜蓉紫贝菜的做法步骤

步骤 1

清洗干净.

步骤 2

择成小段，紫贝菜有一股淡淡的清香，感觉有点像紫苏的味道.

步骤 3

锅热倒油，放入蒜蓉炸香.

步骤 4

倒入紫贝菜.

步骤 5

炒到这样，菜叶有点变色、变软，这个时候就炒好啦.

步骤 6

加入少许的盐.

步骤 7

出锅，口感有点像滑菜，吃起来味道有点像折耳根的味道. 喜欢的朋友去试试吧.

菜谱创建时间：2023-11-28 12:07:48