春笋炒牛肉

作者： supermonkey耶

用料

• 建瓯春笋 150g
• 牛肉 200g
• 青蒜 1根
• 小米辣 2根
• 蒜 一半
• 盐 适量
• 生抽 适量

春笋炒牛肉的做法步骤

步骤 1

材料准备好哈～

步骤 2

切切切切切切切～

步骤 3

不加油，先把春笋下去炒干盛出～

步骤 4

下油下牛肉爆炒哈

步骤 5

炒到牛肉变色加小米辣、蒜末、青蒜根

步骤 6

一起翻炒两三分钟

步骤 7

加入春笋丁继续翻炒四五分钟

步骤 8

加入一小勺的盐翻炒均匀

步骤 9

加入青蒜叶炒至蒜叶变软哈

步骤 10

加入适量生抽，大致约2汤勺哈，翻炒两三分钟～

步骤 11

嘻嘻，出锅啦～

春笋炒牛肉的小贴士

全程中大火

菜谱创建时间：2023-11-26 22:16:39