白萝卜清炖排骨

作者： 月酱的厨房

用料

• 盐 少量
• 排骨 适量
• 萝卜 1根
• 姜 2块
• 料酒 一汤勺
• 小葱 三根

白萝卜清炖排骨的做法步骤

步骤 1

将排骨解冻，泡水出血水，将排骨洗净，然后冷水中加入拍好的姜，排骨，水开后继续煮1～2分钟，然后把排骨捞出洗干净，洗大概5遍，把浮沫洗干净。

步骤 2

然后把洗好的排骨，切块的姜和切块的白萝卜放入清水中，炖1小时左右，至汤变成乳白色。

步骤 3

出锅前加入适量盐，白胡椒和小葱。

菜谱创建时间：2023-11-25 13:26:44