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青椒炒肉的做法
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青椒炒肉

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作者: 可可小嗨
可可小嗨

青椒炒肉的用料

青椒炒肉的做法步骤

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步骤 1

青椒切成丝

步骤 2

五花肉切成片/丝,加入少量生抽腌一会儿

步骤 3

大蒜拍碎,切小块

步骤 4

锅内入少量油,下五花肉煸炒,炒至微微出油,并有肉香飘出~ 如果喜欢的话,可以多煸一会儿,能够得到略焦脆的口感:)

步骤 5

把肉乘出,锅内留下五花肉煸出的油。下蒜粒和豆豉,慢慢煸炒至有香味

步骤 6

把炒好的五花肉和青椒丝倒入锅内翻炒

步骤 7

加生抽和盐,再炒炒就可以出锅啦!

青椒炒肉的小贴士

1. 豆豉能够给这道菜带来很特别的香味,不能少哦~ 2. 五花肉一定要煸出油来,减少肉腻,同时增加整个菜的香味。

菜谱创建时间:2012-11-25 14:29:10
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