剩蛋糕创意吃法：表情包娃娃脸蛋糕

作者： 蛋糕微甜

亲戚给了一些红薯吃不完怕坏掉，所以蒸熟了给它做成了红薯馅，冷冻保存，想吃的时候可以拿出来，做馒头，甜品都是可以的。每个红薯的含水量不同，奶酪量仅供参考，最好一点儿点儿加，防止红薯泥变稀。白糖也是根据个人口味来添加，喜欢甜的多加，不喜欢就少加。

用料

• 奶香红薯馅：
• 红薯泥 500克
• 奶酪 30克
• 白糖 20克
• 吃剩的蛋糕 一大块
• 巧克力酱 适量

剩蛋糕创意吃法：表情包娃娃脸蛋糕的做法步骤

步骤 1

蒸熟的红薯压成泥，趁热加入奶酪和白糖。红薯用的板栗薯，含水量比较低，馅容易成团。

步骤 2

把奶酪和白糖搅拌到融化跟红薯泥融合到一起就可以了。如果红薯泥不成团可以倒进锅里加适量的黄油或者玉米油炒一下收干水份。

步骤 3

做好的红薯馅分了八个25克的馅，准备做小甜品用放冷冻保存，用的时候拿出来解冻就可以。其他的装进裱花袋里做娃娃脸的夹心。

步骤 4

吃剩的生日蛋糕一块，倒进盆子里。

步骤 5

用刮刀给它碾碎，让奶油跟蛋糕充分融合，拌成一个面团。

步骤 6

分成八个蛋糕球，大概35克一个。

步骤 7

把球按扁，整理一下形状。

步骤 8

全部做好摆到烤盘里，烤箱上下火150度15分钟左右就好了。

步骤 9

烤好拿出来放凉，刚拿出来是软软的，放凉就是硬脆的了。

步骤 10

一片蛋糕打底，挤上适量的红薯泥。

步骤 11

盖上另一片蛋糕片。

步骤 12

全部做好摆到烤盘里备用。

步骤 13

准备适量的巧克力酱，画出娃娃的头发，各种小表情。

步骤 14

四个全部做好啦，可可爱爱的娃娃脸蛋糕就完成啦。比直接吃奶油蛋糕好吃太多啦😀😀😀😀不甜不腻，酥脆好吃😋😋😋

步骤 15

掰一个尝尝，外围是酥酥的饼干口感，中间加上红薯馅的软糯清甜，简直太好吃了，强烈推荐大家试一试呀🤭🤭🤭🤭

菜谱创建时间：2023-11-24 07:55:03