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芋头烧肉的做法
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芋头烧肉

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作者: 方头狮小姐
方头狮小姐

芋头烧肉的用料

芋头烧肉的做法步骤

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步骤 1

肉切块后,加盐、老抽腌制。

步骤 2

芋头煮熟后去皮,切块。

步骤 3

锅内加油,油热后加芋头块煎一会,表皮焦黄后捞出备用。如果芋头煮得比较软,会容易煎。

步骤 4

蒜、姜炒香后,加入肉块翻炒。

步骤 5

倒入水,没过材料即可。

步骤 6

再加入芋头、糖、盐、葡萄酒。大火烧开后,小火收汁。放葡萄酒是因为刚好喝剩了点。

步骤 7

我比较喜欢煮到芋头看不出原来的形状,黏在肉上最好。拌饭吃!

菜谱创建时间:2012-11-25 13:40:23
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