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家常韭菜鸡蛋饼的做法
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家常韭菜鸡蛋饼

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作者: 心径满花香
心径满花香

家常韭菜鸡蛋饼的用料

家常韭菜鸡蛋饼的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

所需原料准备齐全,呵呵,很简单吧!

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把加水将面粉和成面团醒10分钟以上

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将韭菜切成碎,放入鸡蛋和虾皮,倒入一勺香油,切记此时不要加盐!因为韭菜加盐后会出很多水。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将韭菜鸡蛋搅拌均匀

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将面团分为等大的面积子,擀成盘子大小,将搅拌均匀的韭菜鸡蛋撒上盐均匀摊在面饼上

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖上另一张面饼,并将四周按压结实。将电饼铛底部刷一层薄油,将做好的韭菜鸡蛋饼放入电饼铛内

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

两面煎熟

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅,切片,装盘,开吃喽!!

家常韭菜鸡蛋饼的小贴士

韭菜加盐后很容易出水。所以,准备馅料的时候,不要急着放盐。等一切准备就绪,面皮也擀好了,要开始包的时候,再放就好了。 另外,韭菜鸡蛋馅里加点虾皮,那滋味,那口感,能迅速提升好几个百分点咧……(*^__^*)

菜谱创建时间:2012-11-25 13:01:48
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