柠香煎鳕鱼

作者： 蓝纹乳酪

挪威北极鳕鱼营养丰富、鱼肉雪白紧实、品质极高，非常适合来烹饪各种美食，最常见烹饪方法是煎鳕鱼，今天我就用柠檬汁略腌后，裹粉来煎，做出的鳕鱼香嫩多汁，味道非常棒！

用料

• 鳕鱼 2-3块
• 盐 适量
• 黑胡椒碎 适量
• 柠檬 1个
• 低筋面粉 50克

柠香煎鳕鱼的做法步骤

步骤 1

准备一些挪威北极鳕鱼。

步骤 2

鳕鱼均匀撒上一些盐、黑胡椒碎，挤上一些柠檬汁，放置10分钟。

步骤 3

用厨房纸擦干鳕鱼表面水分。

步骤 4

鳕鱼均匀裹上一层低筋面粉。

步骤 5

锅中倒入适量油，烧热，放入鳕鱼煎至一面金黄色。

步骤 6

翻一面，继续煎至金黄色。

步骤 7

煎好的鳕鱼夹出。

步骤 8

鳕鱼香嫩多汁，味道太棒啦！

菜谱创建时间：2023-11-21 10:58:09