卤水鸡翅

作者： 呆萌小杰子

骨头都可以嗦汁的酱油王鸡翅，大人小孩都爱吃

用料

• 鸡翅 8只
• 鸡爪 5只
• 八角 3颗
• 桂皮 适量
• 香叶 适量
• 黄糖 小半片

卤水鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡爪鸡翅洗干净，鸡翅改花刀，锅中加入适量水+姜片+料酒焯水(不爱吃鸡爪的宝子们可以就买鸡翅)

步骤 2

焯水后捞起过一遍冷水，顺便把鸡翅鸡爪洗干净

步骤 3

加入适量水+生抽+老抽2勺+香叶八角桂皮+黄糖(一般没过鸡翅就可以了)

步骤 4

大火焖10分钟后，鸡翅翻翻面，继续中小火焖10钟，差不多收汁就可以上锅

卤水鸡翅的小贴士

喜欢吃微辣的可以加两三个干辣椒一起卤哦

菜谱创建时间：2023-11-21 10:56:57