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糙米杂粮粥的做法
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糙米杂粮粥

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六月一日hanasaki

糙米杂粮粥的用料

糙米杂粮粥的做法步骤

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步骤 1

糙米用发芽机发芽润湿,催发活性。

步骤 2

将所有材料(枸杞除外)淘洗后浸泡。

步骤 3

浸泡后的材料放入砂锅,倒入清水,水和材料的比例为5比1到8比1,视个人口味决定。

步骤 4

大火烧开后改小火慢炖。(如果使用其他锅具,可以自行调节火候,视个人口味决定 )

步骤 5

出锅前十五分钟放几粒枸杞。

步骤 6

视个人口味加入黑糖、白糖、蜂蜜、桂花等调味品。

糙米杂粮粥的小贴士

糙米一般人很少吃,但是口感要比普通的大米好吃,很劲道,嚼起来很甜,而且对于脾胃不好、滞气、高血脂很有好处。山药可以擦丝也可以切块,推荐煮前不要蒸,口感不会太绵。也可以自由发挥加入芝麻粉,薏仁粉,芡实粉,菜市场一般都有商贩管磨粉的。

菜谱创建时间:2012-11-25 11:36:18
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