快手！减脂丝瓜炒蛋

作者： 芝麻粒

清甜的丝瓜配上香嫩的鸡蛋 一起来做这道减脂期也可以大口吃的丝瓜炒鸡蛋吧！

用料

• 丝瓜 2根
• 鸡蛋 3-4个
• 盐 适量
• 蒜末 适量

快手！减脂丝瓜炒蛋的做法步骤

步骤 1

丝瓜洗净、刮皮、切片、备用。 小提示：切片比切滚刀块更容易熟

步骤 2

聪明鸡蛋打散、加少许盐、备用。

步骤 3

起锅、烧油，把鸡蛋液炒熟，盛出备用。

步骤 4

重新开火，放少许油，把蒜末放进去炒出香味。

步骤 5

蒜末炒香后，放入切好的丝瓜片，翻炒至变软。 小提示：翻炒过程中注意火候的掌握，可适量加一些清水，丝瓜会熟的更快哦

步骤 6

丝瓜炒熟后，放入刚才炒好的鸡蛋，放入适量的盐，翻炒均匀。

步骤 7

盛盘，开饭！

快手！减脂丝瓜炒蛋的小贴士

1、切片比切滚刀块更容易熟 2、丝瓜翻炒过程中注意火候的掌握，可适量加一些清水，丝瓜会熟的更快哦

菜谱创建时间：2023-11-17 18:34:18