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上汤焗草菇的做法
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上汤焗草菇

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作者: 342135564
342135564

上汤焗草菇的用料

上汤焗草菇的做法步骤

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步骤 1

草菇洗净后从中间切开备用;葱姜切末备用

步骤 2

西兰花去掉根茎后改刀成比草菇略大的块备用

步骤 3

锅中做水,水开后下入西兰花焯至半熟后捞出

步骤 4

锅中做底油,将西兰花下锅后加入盐、糖、少许鸡汤略炒一下勾芡码盘

步骤 5

锅中再做底油,六成热时加葱姜末爆香,下入蚝油翻炒后下入草菇、鸡汤、盐、糖大火烧开;改小火焖烧5分钟至锅中的汤微微发粘

步骤 6

勾芡、淋麻油,翻炒均匀倒入西兰花菜围中即可。

菜谱创建时间:2012-11-25 08:03:51
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