将面粉用温水和好后擀成大圆片,面粉和的稍微硬一点点,这样比较好擀成饼,然后切成一个个小片片,吃不完的可以放冰箱冷冻起来。
西红柿切碎,油菜洗净切碎,少量小葱花切碎。
锅里少许油,油热放葱花爆香,然后倒入西红柿炒出汁,加入少许酱油,炒几下然后加水,冷水热水均可,水热后加入少许盐,下入面片,煮大概3-4分钟后加入青菜,再煮2分钟就可以出锅了。