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贵州版红烧排骨
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作者:
Sierra7788
感谢妈妈的无私分享~ 1.排骨泡清水中挤净血水滤干 2.炒:锅中放油,炒排骨,炒干水汽后加白糖进排骨里一起翻炒 3.后炖:按两斤排骨量放姜片,不大的干香菇10朵,花椒20粒,白寇6粒,料酒20毫升,干辣椒6个,酱油盐适量,开水适量,倒进高压锅(排骨档) 4.炖好倒进普通锅里收汁,快收干时切一把青椒块进去,翻炒均匀后出锅
用料
排骨
1kg左右
干香菇
10小朵
花椒
20粒
白寇
6粒
料酒
20毫升
干辣椒
6个
酱油
盐
青椒切块
贵州版红烧排骨的做法步骤
步骤 1
步骤 2
步骤 3
高压锅15分钟
步骤 4
收汁后撒青椒出锅~一顿丰盛晚餐就做好啦!亲测好吃😊快来试试
菜谱创建时间:2023-11-17 11:23:53
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