黑豆生姜汤

作者： 和生厚境

原方出自《本草易读》，用于夏秋之交，露坐夜久所致腹中痞硬，为寒湿伤脾、气机阻滞、瘀血内结所致。黑豆味甘、性平，有活血利水、祛风解毒、健脾益肾的功效。《名医别录》曰:“其逐水胀，除胃中热痹......炒为屑，主胃中热，去肿除痹，消谷，止腹胀。”生姜味辛、性温，可和胃燥湿，《药性论》谓其“主痰水气满，下气”二者合用温热服之，能活血化瘀、除湿消痞。

用料

• 黑豆 50克
• 生姜 10克

黑豆生姜汤的做法步骤

步骤 1

将黑豆与生姜洗净，一同放入锅内，加水适量，武火煮开后，改用文火继续煎煮10~15分钟，去渣取汁即可。

黑豆生姜汤的小贴士

热证、素体阳盛者少食本品。

菜谱创建时间：2023-11-17 09:39:42