糖醋带鱼

作者： Cynnnnnnn

红烧带鱼已经不受小朋友欢迎了，试试换个口味

用料

• 油 适量
• 带鱼 一条
• 姜 5片
• 料酒 适量
• 盐 1茶匙
• 糖醋汁 下面5样混合
• 番茄酱 2汤勺
• 白糖 4茶匙
• 白醋 4汤勺
• 生抽 2汤勺
• 水 小半碗
• 葱 适量
• 水淀粉 适量

糖醋带鱼的做法步骤

步骤 1

带鱼洗净切段，肚子里的黑膜弄干净，厨房用纸擦干备用

步骤 2

锅中倒油，放入带鱼煎至两面金黄，加姜片，加点料酒，撒一点点盐

步骤 3

调配糖醋汁（番茄酱、白糖、生抽、白醋、水混合均匀）用量参考上面，按照感觉适量放也行，横竖都不会难吃

步骤 4

调好的糖醋汁

步骤 5

把糖醋汁均匀倒入锅中，继续烧烧烧（不喜欢姜味的这个时候可以把姜片夹出来扔掉）

步骤 6

加葱继续烧烧烧

步骤 7

加水淀粉继续烧烧烧（适量淀粉加小半碗水搅拌均匀）

步骤 8

烧烧烧，烧到汤汁浓稠关火

步骤 9

酸酸甜甜，汤汁也能拌饭吃！

菜谱创建时间：2023-11-17 09:23:23