砂锅少糖版糖醋排骨

作者： 桑桑一个小饭桶

这个做法排骨带有酱香味和一点点糖醋味，感觉很好吃，分享给大家。

用料

• 排骨
• 葱
• 姜
• 蒜
• 花椒
• 大料
• 香叶
• 干辣椒
• 冰糖
• 生抽
• 老抽
• 醋

砂锅少糖版糖醋排骨的做法步骤

步骤 1

排骨加葱、姜、花椒焯水，用温水洗干净备用。

步骤 2

准备葱、姜、蒜、大料、香叶、花椒、干辣椒，适量冰糖。

步骤 3

简单版料汁：一勺老抽，两勺醋，三勺生抽。

步骤 4

将排骨、配料和酱汁全部倒入砂锅中。

步骤 5

加水没过排骨，大火烧开小火慢炖50分钟。

步骤 6

最后出锅前撒点盐，大火收汁即可。

菜谱创建时间：2023-11-13 20:05:16