潮汕-春菜炒饭

作者： Hi是小君呀

李先生突然想吃，我也是第一次做，感觉还不错。

用料

• 五花肉 一条
• 米饭 2杯
• 香菇 十几个
• 小鱿鱼 2个
• 虾 一斤
• 春菜 6棵
• 盐 3勺

潮汕-春菜炒饭的做法步骤

步骤 1

香菇先用水泡发

步骤 2

小鱿鱼干也是用水泡发

步骤 3

🦐处理干净

步骤 4

米饭先煮水要比平常少一些，因为等下那些料里面也有水，放一勺盐在饭里面，把香菇切条，鱿鱼切小。

步骤 5

先把五花肉炒出油，盛出来一些等下炒春菜用，锅里留点油➕虾➕香菇➕鱿鱼爆炒一下放一勺盐，米饭已经煮开焖饭的时候就把这些都倒下去一起焖。

步骤 6

春菜切丁，然后把刚才的油倒锅里热了炒春菜，➕一勺盐，炒熟。

步骤 7

菜好了饭好了就把饭倒回锅里翻拌均匀就完成啦。

菜谱创建时间：2023-11-12 19:45:50