木耳 香菇热水泡发,切碎,猪肉加两次香菇水打碎
肉馅调味:香油3 酱油2耗油0.5 盐1.5 白糖0.5 鸡精 3 味精2 五香粉 0.3 白胡椒0.2 (单位小的吃饭勺)
因为香菇木耳没焯水,蒸的时候水要足,中火水开 后 微中火20分钟