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辣味萝卜牛肉汤

#晚餐•2016年11月24日#我玩到后面全当自由发挥了,加的辣椒酱和小米椒。萝卜切薄片,牛肉按照菜谱来处理的。炖了一个小时。感觉主要还是靠调料的味道了,牛肉说得过去,萝卜本身的味道没出来,可能英国的萝卜就这样吧啊哈哈哈,还是功夫不到家,下次继续努力吧!

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辣味萝卜牛肉汤

萝卜很容易熟,建议切大片。料酒和老抽比例要适量,否则会遮住肉汤的味道。第一次做牛肉汤,颜色和口感上都有待提高,期待以后做的更好。

一位小学厨 一位小学厨
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