准备工作:大虾剪去虾枪虾脚虾须,开背去除下线,洗净备用。蒜瓣切片,生姜切末,辣椒切碎
锅中倒油加热,放入蒜片、姜末和辣椒爆香
放入大虾翻炒几下,加入味好美闪煮爽麻青花椒调味酱
迅速翻炒至大虾变色
加入洋葱丝,迅速翻炒至洋葱断生(加洋葱是为了去腥提香)
装盘。开吃啦!香辣味美,爽麻过瘾!
味好美闪煮爽麻青花椒调味酱是复合调味料,无需再加盐和花椒,如果喜欢重辣味,可适量加点辣椒