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白玉菇干贝汤的做法
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白玉菇干贝汤

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作者: Cisay_Lin
Cisay_Lin

白玉菇干贝汤的用料

白玉菇干贝汤的做法步骤

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步骤 1

锅内放适量水,煮开

步骤 2

放入白玉菇,煮到差不多熟。

步骤 3

放入贝壳。如果是干贝,早点放,多煮一会儿。如果是鲜贝,可以等蘑菇熟了再放。

步骤 4

一颗鸡蛋打开,不用打散,等汤里的材料都熟了之后。倒入鸡蛋,等差不多2-3秒,关火。

步骤 5

搅拌一下,加入盐调味就行了~

白玉菇干贝汤的小贴士

因为汤清,白玉菇又是雪白的,我就不把鸡蛋打散了。只用了蛋清。一个人吃,蛋黄单拿出又没用,就一起扔在里面,变成了温泉蛋。

菜谱创建时间:2012-11-24 12:52:56
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