奶酪

作者： 芯語芯沅

记录第一次做奶酪

用料

• 牛奶 1.5L
• 豆腐内酯 5克
• 盐 1克

奶酪的做法步骤

步骤 1

鲜牛奶

步骤 2

牛奶煮到边缘冒泡

步骤 3

放入豆腐内酯

步骤 4

小火搅拌

步骤 5

煮至乳清分离，关火放凉

步骤 6

放入纱布滤出乳清，不要太干

步骤 7

放入搅拌机，加入1克盐搅打细腻

步骤 8

步骤 9

冷藏保存三天

菜谱创建时间：2023-11-04 09:02:06