茶叶蛋

作者： 小点缀

鸡蛋健脑益智，保护肝脏，调节免疫。

用料

• 鸡蛋 12个
• 八角 4个
• 铁观音茶叶 一小包
• 盐 2匙
• 酱油 三匙
• 蒜头 4个

茶叶蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋清洗干净，蒜头去皮，

步骤 2

准备一口砂锅，放入鸡蛋，食材，再加入水。淹过鸡蛋。

步骤 3

煮开后，转小火10分钟即可以了，喜欢口味重的盐可以加多一匙。浸泡三小时后更入味。

步骤 4

直接干掉两个，也可以把壳敲碎，更入味。

茶叶蛋的小贴士

鸡蛋要入味，煮熟后，可以用匙子轻轻敲碎。

菜谱创建时间：2023-11-02 16:26:57