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我的微波炉食谱的做法

我的微波炉食谱

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作者: DanaM
DanaM
用于简约记录我常做的微波炉食谱。 我这台微波炉的最大微波功率是800W(高火),根据自家的功率自行调整哈。 有些没拍照放的网图,如侵立删。

用料

我的微波炉食谱的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

微波炉炸猪油,成品真的很漂亮哦。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炸猪油 猪板油切小块,放在有盖的玻璃碗中,一定要有盖子,否则会溅的哪里都是,也不能用保鲜膜,会被热油烫融化,浪费一碗油,悲惨的经验之谈😭 先中高火2分钟,把水分叮出来,倒掉水分。也可以一开始用厨房纸擦干点,省这一步。 开始炸,中高火5分钟,看出油情况,2分钟左右慢慢加,直到猪油渣慢慢变黄,不要炸到焦,油的颜色会发黄。 油很烫,一定要开门适当放凉点,再拿出来。 去掉猪油渣,装到容器就能得到白白的猪油啦

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

纸杯蛋糕(3杯) 蛋白1个+糖15g(微甜版)打发; 蛋黄1个+油10g+牛奶20g+面粉30g搅拌,混合搅拌,装入杯子,震出起泡。 高火1分10秒,不够熟的话再10秒地加。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

双皮奶 200g牛奶(选脂肪大于4%最好)高火加热2分钟,放凉一点,边缘划开奶皮倒出牛奶,剩一点打底。 一个蛋清约30g+10g糖搅拌,加入倒出的牛奶搅拌均匀,过筛。从边缘倒回奶皮碗中。 高火1分钟,中火3分钟。插入牙签立住即可放冰箱冷藏。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

椰子鸡 鸡肉加水高火2分钟焯水。 放入切开的椰子中,加红枣枸杞,加盖,高火15分钟。 无椰子壳版本 保鲜膜扎孔,高火8~10分钟。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

肉沫白萝卜 调味肉沫加萝卜,加生抽蚝油老抽,拌匀,保鲜膜扎孔,高火9分钟

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

南瓜 南瓜切块+盐,一点油,保鲜膜扎孔,高火3-5分钟。看切块的大小调整。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄油土豆 土豆洗干净,厨房纸打湿包住土豆,高火8-10分钟。看个头大小。 切开趁热放黄油,黑椒。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

微波炉红薯条 一条番薯切成小条,+小勺糖+小块黄油 微波炉高火3分钟,拌匀开吃。 切得大的,量多的再适当增加时间。

菜谱创建时间:2023-11-01 19:28:56
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