西红柿豆腐金针菇汤

作者： 要做500道家常菜

用料

• 老豆腐 1块
• 金针菇 适量
• 西红柿 2个

西红柿豆腐金针菇汤的做法步骤

步骤 1

切小丁

步骤 2

豆腐切丁，放在开水里最小火烫2分钟

步骤 3

准备鸡蛋和水淀粉

步骤 4

入油加入一勺生抽炒西红柿丁，让其出水

步骤 5

炒到这个程度加水

步骤 6

下入切好的金针菇段和焯好水的豆腐，煮开金针菇煮熟

步骤 7

大火烧开淋入水淀粉，淋完后搅拌一下转最小火淋入蛋液，香菜，加入2勺盐，1勺鸡精，胡椒粉少许，香油少许

步骤 8

出锅

西红柿豆腐金针菇汤的小贴士

西红柿愿去皮的去皮

菜谱创建时间：2023-10-28 09:28:26