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肉丝烧茄条的做法
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肉丝烧茄条

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作者: 百基拉的家
百基拉的家

肉丝烧茄条的用料

肉丝烧茄条的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

茄子切成条状,加少量盐,腌15分钟,让茄子出水

步骤 2

瘦肉切丝

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备酱汁(如上酱汁配料所述)

步骤 4

15分钟后,用力挤出茄子的水分

步骤 5

锅里倒油,比平常炒菜放的油多

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入茄子,煎炸至茄子软嫩为止,起锅

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

往刚才的锅里放入瘦肉丝和干辣椒,翻炒至瘦肉变色

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入酱汁,再倒入刚才煎炸过的茄子,盖上锅盖,焖至几分钟即可(味道不够的话,还可以再放点盐和鸡精)

菜谱创建时间:2012-11-23 17:49:31
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