南洋-肉骨茶（新加坡版）

作者： Huanyen_Lo鼓捣

学会了就是自己的！在外面吃过喝过nice，回来复刻😁胃，表示很满意

用料

• 大蒜 1整个
• 香菇 4朵
• 当归 3片
• 白胡椒粒 1勺
• 玉竹 5片
• 桂皮 1片
• 枸杞 10个左右
• 小茴香 1小把
• 红枣 3个
• 丁香 1小把
• 胡椒粉 适量
• 肋排 8块

南洋-肉骨茶（新加坡版）的做法步骤

步骤 1

香菇提前泡开

步骤 2

将桂皮+白胡椒粒+当归+玉竹+茴香+丁香放在一个碗里，清洗一下

步骤 3

装在一个汤袋里，扎紧

步骤 4

肋排提前飞水

步骤 5

蒜头顶端切走，红枣去核 将除了枸杞和胡椒粉以外所有食材放在汤锅里 煲一小时

步骤 6

一小时后，将枸杞和胡椒粉加入，煮五分钟 装碗，请享用！

菜谱创建时间：2023-10-26 13:28:57