苹果炒牛肉

作者： 阿咪师傅

乍一听感觉很奇怪 其实味道和烤肉店的烤肉超级像 可以消耗一下家里平时不吃的苹果

用料

• 苹果 1/4只
• 洋葱 半颗
• 独头蒜 2个
• 牛肉 250克
• 生抽 3勺
• 蚝油 2勺
• 盐 适量
• 胡椒 适量
• 花雕 适量

苹果炒牛肉的做法步骤

步骤 1

左右食材切好，可以切丝也可以切片 随意就ok

步骤 2

全部材料混合，放入冰箱腌制1小时左右

步骤 3

大火热锅放入全部材料，锅边淋一点花雕酒 料酒也ok 大火蒸发酒精 牛肉变色后翻炒几下 撒入葱花或者香菜就可以出锅

苹果炒牛肉的小贴士

牛肉稍微买带点肥的会比较好吃

菜谱创建时间：2023-10-25 23:16:45