番茄胡萝卜炖牛仔骨，绝绝子

作者： 爱美食的梅小厨

这个搭配绝绝子，好好吃啊。

用料

• 胡萝卜
• 番茄
• 牛仔骨
• 生抽
• 老抽
• 盐
• 生姜
• 八角
• 大料
• 香叶
• 冰糖
• 洋葱
• 醋

番茄胡萝卜炖牛仔骨，绝绝子的做法步骤

步骤 1

牛仔骨冷水下锅＋料酒＋姜片，葱段，焯水捞出备用

步骤 2

加入以上全部调味料

步骤 3

＋冰糖

步骤 4

＋牛仔骨煎至双面金黄

步骤 5

＋水＋盐＋鸡精＋醋（醋可是点睛之笔，少加点）＋生抽＋老抽

步骤 6

煮15分钟之后倒入电饭煲，开始蒸煮模式

步骤 7

一半时间之后加入番茄＋胡萝卜，模式结束之后即可出锅（想吃炖的特别烂的，可以蒸煮模式再来一遍🤭）

菜谱创建时间：2023-10-25 21:44:03