蒜蓉粉丝娃娃菜＋虾

作者： 乐乐小厨叭

粉丝、娃娃菜、虾配上蒜蓉，味道好极了

用料

• 洋葱 1个
• 小米椒 10个
• 蒜 1头
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 老抽 适量
• 鸡精 适量
• 娃娃菜 半棵
• 龙口粉丝 适量
• 虾 20只

蒜蓉粉丝娃娃菜＋虾的做法步骤

步骤 1

切好蒜末和小米椒

步骤 2

将洋葱剁成小粒

步骤 3

80度以上热水泡好粉丝，过凉水

步骤 4

切好娃娃菜

步骤 5

虾先用生抽盐腌一会15分钟左右

步骤 6

准备蛋饺

步骤 7

热油至冒烟，然后倒入蒜末小米椒的调味碗，加入生抽老抽盐鸡精（根据口味调整总量）

步骤 8

搅拌均匀

步骤 9

先热油翻炒洋葱，出香味后，依次放入粉丝娃娃菜，稍微翻两下，再放入虾和蛋饺，然后将调味均匀淋在最上层，加入半碗水

步骤 10

水开后，小火烧10分钟即可出锅

菜谱创建时间：2023-10-24 21:43:48